войти

корзина

25 Июня 2025

Чай обычно ассоциируется с жаркими странами, но АО «Хоста-Чай» доказывает, что настоящий высокогорный чай может расти даже в России.

Наши плантации находятся на Черноморском побережье, на широте 43°, среди гор Кавказского хребта — это одни из самых северных чайных регионов в мире. Такой климат даёт уникальные условия: зимние заморозки уничтожают вредителей, поэтому мы не используем пестициды. Влага с моря и мягкий горный воздух создают идеальные условия для медленного роста чайного листа — а значит, он накапливает больше вкуса и полезных веществ.

Северный чай отличается тонким вкусом, насыщенным ароматом и высоким содержанием танинов. Это чай, который можно сравнить с вином — с характером, историей и особенностью места.

Почему наш чай называют самым северным в мире?

13 Июня 2025

Многие думают, что разные виды чая производятся из разных растений, но на самом деле всё начинается с одного — Camellia sinensis . Разница между сортами чая — в обработке листа после сбора.

• Черный чай — полностью ферментированный. Глубокий, богатый вкус с фруктовыми или древесными нотками.
• Зелёный чай — минимальная ферментация. Освежающий вкус с травяными и цветочными оттенками.
• Красный чай (хунча) — слабоферментированный. Баланс между черным и зеленым: мягкий, с легкой кислинкой.
• Жёлтый чай — редкий вид, похож на зелёный, но более терпкий, с цветочными и сладковатыми нотами.

Каждый тип чая имеет свою историю, технологию производства и набор особенностей. Попробуйте разные виды — и вы обязательно найдете свой.

Виды чая: черный, зеленый, красный и желтый

30 Мая 2025

Чай — это не просто напиток. Это способ улучшить настроение, сосредоточиться или расслабиться без вреда для здоровья.

• Черный чай содержит больше кофеина — он бодрит, повышает концентрацию и помогает утрам начаться правильно.
• Зелёный чай — источник L-теанина. Он успокаивает нервы и мягко бодрит — идеален для работы или отдыха.
• Красный чай — гармония вкуса и энергии. Легко усваивается, согревает и приносит чувство уюта.
• Жёлтый чай — самый щадящий. Подходит для вечернего чаепития, когда хочется тепла и спокойствия.

Независимо от времени суток и настроения — есть чай, который дополнит ваш день. Просто выберите свой.

Как чай влияет на настроение и самочувствие

15 Мая 2025

С приходом первых тёплых дней стартовал новый сезон чаеводства — в АО «Хоста-Чай» начался ручной сбор весеннего чайного листа.

Сезон 2025 года обещает быть богатым: мягкая зима и своевременное пробуждение природы позволили чайным кустам набрать силу и дать щедрый урожай молодых, сочных почек.

Ручной сбор гарантирует, что в производство попадут только верхние два–три листочка и почка — самая ценная часть растения. Именно из неё создаются наши лучшие сорта чая: зелёный, жёлтый, красный и черный.

Этот урожай мы посвятили памяти основателей Верхне-Хостинского чайного совхоза, чьи традиции живут в каждом листе. Следите за новыми поступлениями — свежий весенний чай уже в пути!

Начало сезона: новый урожай чайного листа 2025

27 Апреля 2025

Мы запускаем серию онлайн-дегустаций — чтобы вы могли ближе познакомиться с нашим чаем, технологией производства и тонкостями заваривания.

В программе:

• Дегустация черного, зелёного, красного и жёлтого чая;
• Рассказ о происхождении каждого сорта;
• Советы от наших технологов, как правильно заваривать чай;
• Ответы на ваши вопросы в прямом эфире.

Участие бесплатное — зарегистрируйтесь на сайте и получите пробный набор чая с доставкой.

Погрузитесь в атмосферу горных плантаций и узнайте, почему наш чай — первый органический чай в России.

Приглашаем на дегустацию: вкус настоящего чая